Nutricionizam Istaknuto (po porciji)
Kalorije 163Fat 10gCarbs 11gProtein 10g Prikaži nutritivnu naljepnicu Sakrij prehranu Label
Nutricionističke činjenice | |
---|---|
Dodaci: 4 (1 1/2 šalica svaki) | |
Iznos po porciji | |
Kalorije | 163 |
% dnevne vrijednosti | |
Ukupno masnoća 10g | 13% |
Zasićene masnoće 3g | 15% |
Kolesterol 194mg | 65 % |
Natrij 539mg | 23% |
Ukupno ugljikohidrata 11g | 4% |
Dijetalna vlakna 4g | 14% |
Ukupni šećeri 6g | |
Uključuje 0g Dodani šećeri | 0% |
Protein 10g | |
Vitamin D 1mcg | 5% |
Kalcij 147mg | 11% |
Željezo 2mg | 11% |
Kalij 533mg | 11% |
*% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjiva tvar u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. |
(21 ocjene) Ukupno vrijeme 45 min
Prep 10 min, kuhajte 35 min
Službe 4 (1 ½ šalice svake)
Uživajte u ovom popularnom sjevernoafričkom jelu za doručak ili večeru. Također poznat kao "jaja u čistilištu", u ovom jaja receptu su nježno ukiseljena u pečeni kupka rajčica i povrća. Budući da su konzervirana rajčica sastavni dio zvijezde, ovo jelo sadrži još više antioksidansa od onih proizvedenih od svježih rajčica, budući da su konzervirani u vrhuncu žetve. Borite se protiv upale i zagrijte dušu s upijajućem zdjelom ove posude s jednim posudom.
Sastojci
- 2 žličice maslinovog ulja
- ½ žutog luka, narezane
- 2 žličice čili paste (Sambal Oelek preporučeno)
- 1 narančasta paprika, rezanih
- 1 češus češnjaka, tanki rezan
- 1 (28-unca) može slomiti rajčice
- 1 / 4 čajne žličice košer soli
- 4 velike jaja
- ¼ šalice feta sira, srušeni
- ¼ šalice svježe peršin, sjeckani
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
- Toplino ulje u velikom pećnici sigurno tava.
- Dodajte luk, čili zalijev i papar, zatim kuhajte 10 minuta kako bi se omekšala. Dodajte češnjak, rajčicu i sol i dobro promiješajte.
- Dodajte 1 čašu vode i ostavite pušiti preko srednje topline dodatnih 15 minuta.
- Koristite veliku žlicu, pritisnite dobro u smjesu rajčice i stavite svako jaje u nježno.
- Prenesite tavu u pećnicu i kuhajte 7 do 10 minuta, ili dok se jaja ne kuhaju po želji.
- Izvadite iz pećnice i posipajte sa smrvljenom fetom.
- Ukrasite peršinom i pustite da se malo ohladi prije posluživanja.
- Sastavni dijelovi i zamjene
Neki recepti zahtijevaju visoku količinu soli, ali možete zamijeniti dio natrija koji se dodaje aromatičnim biljem i začinima.
Ako duhovna verzija shakshuka nije za vas, bacajte toplinu zamjenom čili paste s jedne žličice bijelog začina kao što su kumin ili dimljena paprika.
Kuhanje i posluživanje savjeta