Nutricionizam Istaknuto (po porciji)
Kalorije 66Fat 2gCarbs 11gProtein 1g Prikaži nutritivnu oznaku Sakrij etiketu prehrane
| Nutricionističke činjenice | |
|---|---|
| Dodaci: 36 (1 mini kolač svaki) | |
| Iznos po porciji | |
| Kalorije | 66 |
| % dnevne vrijednosti | |
| Ukupno masnoća 2g | 3% |
| Zasićene masnoće 0g | 0% |
| Kolesterol 10mg | 3% |
| Natrij 38mg | 2% |
| Ukupno ugljikohidrata 11g | 4% |
| Dijetalna vlakna 1g | 4% |
| Ukupni šećeri 6g | |
| Uključuje 6g Dodano šećera | 12% |
| Protein 1g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| kalcij 25mg | 2% |
| željezo 1mg | 6% |
| Kalij 103mg | 2% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori koliko hranjiva tvar u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2.000 kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. | |
(14 ocjene) Ukupno vrijeme 20 min
Prep 10 min, kuhati 10 min
Slušanja 36 (1 mini kolač svaki)
Muffini ne moraju biti naprćen sa masnoćom i šećerom, poput divovskih onih dobiti iz kafića, biti ukusna! Ove cjelovite žitarice sačinjene od integralnog pšeničnog brašna, grčkog jogurta i toplih začina za hranjiv, okusan dorucak za doručak ili snack.
Budući da su mini, dobivate savršeno pržene muffine koje možete omotati ili uživati uz šalicu kave kod kuće.
Sastojci
- 1/4 šalice canola ulje
- 1/4 šalice nonfat plain grčki jogurt
- 3/4 šalice smeđe šećer
- 2 velike jaja
- 1/2 šalice melasa
- 2 žlice svježe ribani đumbir ili đumbir tijesto
- 2 šalice bijele cijele pšenice brašno
- 1 žličica prašak za pecivo
- 1/2 čajna žličica sode bikarbone
- 1 čajna žličica đumbira
- 1/2 čajna žličica zemlju cimet
- 1/4 čajna žličica zemlju cloves
- 1/4 čajna žličica zemlje muškatni oraščić
- Šećer u prahu, za prašinu vrhovima
Priprema
- Toplina pećnicu na 375F. Stavite mini kositar od limenke s papirnatim presvlakama ili prskanjem.
- U velikom zdjelu, umutiti ulje, jogurt i smeđi šećer. Beat u jaja, melasa i svježeg đumbira.
- U drugu zdjelu, umutajte brašno, prašak za pecivo, soda za pečenje, đumbir, cimet, češnja i muškatni oraščić. Dodajte mokri sastojci i promiješajte dok ih ne sjedinete. Budite oprezni da ne previše promiješate.
- Skoop tijesto u mini kolač kositra, punjenje svake šalice 3/4 puta pun.
- Peći 10 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u središte kolača izlazi čist.
- Izvadite iz pećnice i lagano se ohladite prije prašenja sa šećerom u prahu. Uklonite u hlađenje kako biste potpuno ohladili.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Kada se miješate, budite oprezni da ne prekomjerno izmiješate ili prekopete. Oboje će dati suhe, guste muffine.
Da biste napravili regularne veličine muffinsa, povećajte vrijeme pečenja na 12 do 14 minuta.
Pair s jajima ili jogurtom za dodano bjelančevine i dodajte stranu voća za uravnoteženi doručak. Ako je ovo vaš snack, dodajte pregršt oraha za bjelančevine.
