Znaš li koji su slobodni radikali? Možda ste čuli da mogu oštetiti vašu kožu i imati starenje u tijelu. Ali je li to istina? Evo što biste trebali znati o teoriji slobodnih radikala starenja i što najnovije istraživanje mora reći o tome je li legitimno.
Koje su slobodne radikale?
Slobodni radikali su nusprodukt normalne stanične funkcije.
Kada stanice stvaraju energiju, oni također proizvode nestabilne molekule kisika. Te molekule, zvane slobodni radikali, imaju slobodni elektron, što čini molekulu vrlo nestabilnom. Slobodni radikali se vežu na druge molekule u tijelu, uzrokujući da proteini i druge esencijalne molekule ne funkcioniraju kao što bi trebale.
Slobodni radikali mogu se formirati kroz ovaj prirodni proces, ali mogu biti i uzrokovani prehranom, stresom, pušenjem, alkoholom, vježbanjem, lijekovima upale, izloženosti suncu ili zračnim onečišćivačima.
Što su antioksidansi?
Antioksidansi su tvari koje se nalaze u biljkama koje upijaju slobodne radikale poput spužvi i vjeruje se da umanjuju štetu slobodnih radikala. Ako vaše tijelo ima dovoljno antioksidansa, to može umanjiti štetu uzrokovanu slobodnim radikalima. Postoje dokazi da možemo dobiti puni antioksidativni učinak od prehrane pravih biljaka i drugih namirnica. Doplate se ne pokazuju tako učinkovitima.
Slobodni radikali i starenje
Teorija slobodnih radikala starenja tvrdi da su mnoge promjene koje se javljaju kao naša tijela u dobi uzrokovane slobodnim radikalima. Oštećenje DNK, proteinska povezivanja i druge promjene pripisane su slobodnim radikalima. Tijekom vremena, ta se šteta akumulira i uzrokuje da osjetimo starenje. Postoje neki dokazi koji podupiru ovu tvrdnju. Istraživanja su pokazala da povećanje broja antioksidansa u prehrani miševa i drugih životinja može usporiti učinke starenja. Ova teorija ne u potpunosti objašnjava sve promjene koje se javljaju tijekom starenja i vjerojatno je da su slobodni radikali samo jedan dio jednadžbe starenja.
U stvari, nedavna istraživanja pokazuju da slobodni radikali mogu biti korisni za tijelo u nekim slučajevima i da konzumiranje više antioksidansa nego što biste kroz hranu imali suprotan učinak. U jednoj studiji (u crvima) oni koji su bili napravljeni više slobodnih radikala ili su bili tretirani s slobodnim radikalima živjeli su dulje od drugih crva. Nije jasno hoće li ta saznanja prenijeti na ljude, ali istraživanja počinju ispitivati konvencije teorije slobodnih radikala starenja.
Odbijanje
