Razmišljate li o zdravoj hrani kada mislite o jelu meksički? Većina ljudi ne. Ali ima toliko mnogo načina jesti zdravu meksičku hranu u restoranu. Vi samo trebate znati koji meksički entrees naručiti i koji Tex-Mex hranu kako bi se izbjeglo.
Analizirajući izbornik s meksičkim restoranom
Tradicionalna meksička cijena napravljena je od svježeg povrća, svježeg voća, mesa i plodova mora. Tako je većina sastojaka u autentičnoj meksičkoj ili Tex-Mex hrani dobra za vašu prehranu. A pikantan okus čini izvrsnim izborom za dijete. Može biti teže pregrijati hranu kada ima neku toplinu.
No, mnogo puta, kada posjetimo meksički restoran, naređujemo siromasna, pržena jela koja mogu odstraniti prehranu. Pa što biste onda trebali naručiti? Lako se upuštati u dijetalnu meksičku hranu ako se pridržavate nekoliko smjernica.
Kada posjetite bilo koji restoran, vjerojatno ćete imati manju kaloriju, zdravo jelo ako slijedite pametne smjernice.
Unesite unaprijed odabir izbornika.
- Posjetite web stranicu restorana i odaberite jelo kada niste gladni ili rastreseni.Pripremite se prije, a ne tijekom večere.
- Ako volite imati koktelu inspiriran Tex-Mexovim, napravite mršavu margaritu kod kuće ili uživajte u njemu kada dođete u restoran. Zatim obrok s vodom.Preskoči desert.
- Vaš će obrok napuniti vas. Nakon što je ploča čista, uživajte u zadovoljstvu vaše tvrtke i preskočite poslastice s visokim udjelom masti.Najpopularnije meksičke hrane
Taco salata prehrambene činjenice
| Posluživanje Veličina 1 1/2 šalice (198 g) | |
|---|---|
| po posluživanje | |
| % dnevne vrijednosti | Kalorije |
| 279 | Kalorije iz masnoće 133 |
| Ukupno masnoća | |
| 14,8g 23% | Zasićene masnoće 6.8g |
| 34% | Polinezasićene masnoće 1.7g |
| Jednozasićene masti 5.2g | |
| Kolesterol | |
| 44mg 15% | Natrij |
| 762mg 32% | Kalij |
| 415.8mg 12% | Ugljikohidrati |
| 23.6g 8% | Dijetalna vlakna 0g |
| 0% | Šećeri 0g |
| Protein | |
| 13,2g | Vitamin A 12% Vitamin C 6% Kalcij 19% Željezo 13% |
| Jedna od najpopularnijih stavki na Tex-Mex izborniku je taco salata. Zvuči zdravo jer ima "salatu" u imenu, ali broj kalorija za ovaj veliki jelo može se značajno razlikovati. | |
| Na primjer, ako naručite salatu koja dolazi u prženu školjku taco, trebate dodati oko 300 kalorija i 16 grama masti na svoj obrok. A sve dodatke koje dodate, poput kiselog vrhnja ili guacamola, povećat će i ukupne količine. Kalorije u guacamolu dolaze uglavnom iz zdravih masti. Jedno posluživanje od dvije žlice guacamola sadrži 50 kalorija, 4,5 grama masti (2,5 grama zasićenih masnoća), 240 mg natrija i 3 grama ugljikohidrata i 1 grama proteina. Radi se o relativno niskoj razini ugljikohidratne hrane, ali lako je napuniti se na kremasti sloj, stoga pripazite na veličine dijelova. | |
Kombinirane pladnjevi su također vrlo popularni u meksičkim restoranima. Nažalost, međutim, ove obroke gotovo uvijek pružaju više hrane nego što vam je potrebno. Kao rezultat, potrošite 500, 700 ili čak više kalorija kada očistite kombinacijsku ploču.
Zdravije opcije na meksičkom izborniku
Ove zdravije meksičke stavke izbornika pomoći će vam da zadržite svoj plan zdravog prehrane na stazi:
Gazpacho (juha od rajčice tradicionalno poslužuje hladno)
Pileće ili povrće fajitas (sa samo jednom ili dvije tortile ili preskočite ih (
- camarones de hacha
- )
- salsa i picante umaci s začinom mekani tacos s piletinom ili govedinom
- Tamales pileći flautas (npr.arroz con pollo)
- Ribe tacos
- Čile s carne (držite sir i čips)
- Pico de gallo
- Najmanji zdravi izbori na meksičkom izborniku
- Ako pokušavate vitak dolje, izbjegavajte namirnice koje su pržene ili prekrivene sirima ili kremastim umacima. Također biste trebali ići svjetlo na guacamole. Zalogaje dosta zdrave masnoće, ali kalorije u avokado brzo se zbroje, stoga uživajte u umjerenim količinama.
- Vi svibanj također žele izbjeći čips i salsa koji bi mogli biti uključeni u vaš obrok. U stvari, mnogi pametni dijeti traže od svog poslužitelja da ga uopće ne stavljaju na stol. Previše je previše jesti.
- Ako odaberete jednu od tih viših kalorijskih jela u meksičkom restoranu, podijelite jelo s prijateljem ili je polovica jela zamotana za jelo u drugo vrijeme.
Ove manje zdrave meksičke hrane su veće u kalorijama:
čips
nachos
chimichangas
quesadillas
- crunchy tacos
- taco salata u pržene ljuske
- chorizo kobasica
- kiselo vrhnje
- sopapillas
- Napravite zdravu meksičku hranu kod kuće
- Najbolji način za uživanje Tex-Mex hrana dok ste na dijeti je da ga kod kuće u svojoj kuhinji. Na taj način možete kontrolirati veličine dijelova i odabrati niže kalorijske sastojke. Kuhajte ribu, škampi ili piletinu za tacove, uživajte u fajita od neprozirnog odreska ili napravite svoju taco salatu s hrskavim povrćem i malom količinom sira.
